О работе над сайтом кафе в Барнауле: обратный отсчёт до туристического сезона
В этой статье
- Минус двенадцать недель: снимаем показания и чиним приём заявок
- Минус десять недель: собираем спрос гостя, который в городе проездом
- Минус восемь недель: страницы под веранду и летнее меню
- Минус шесть недель: карты, маршруты и фотографии подъезда
- Минус четыре недели: банкеты и группы
- Первые недели сезона: наблюдение и быстрые правки
- После сезона: что остаётся в работе на зиму
Общепит здесь живёт двумя ритмами. Один – городской, ровный: обеды, ужины, дни рождения. Второй – транзитный: с мая по сентябрь через город идёт поток людей, которые едут отдыхать дальше на юг края и останавливаются поесть по дороге. Второй ритм приносит выручку, но подготовиться к нему надо заранее, поэтому работы удобнее считать не от старта вперёд, а назад от даты, когда поток пойдёт.
Минус двенадцать недель: снимаем показания и чиним приём заявок
Стартовый замер занимает несколько дней: скорость загрузки на мобильном интернете, состояние карточек в справочниках, наличие страниц в индексе, путь заявки от кнопки до администратора. Дальше – ремонт самого больного. Обычно это тяжёлая галерея, которая грузится по десять секунд, и бронь, приходящая на почту, куда никто не заглядывает. Всё, что связано с приёмом заказа, чинится до того, как на сайт пойдут люди, иначе сезон уйдёт в пустоту.
Минус десять недель: собираем спрос гостя, который в городе проездом
Приезжий формулирует запрос иначе, чем местный. Житель ищет конкретное заведение или свой район, а гостю нужно совсем другое:
- где поесть по дороге и не потерять час;
- завтрак с семи утра, до выезда;
- парковка, куда встанет микроавтобус или прицеп;
- что здесь стоит попробовать из местной кухни.
Транзитный набор страниц отсутствует почти у всех, хотя именно он приводит гостя, который иначе проехал бы мимо.
Минус восемь недель: страницы под веранду и летнее меню
Летняя площадка – самостоятельный повод для поиска, а не строка в описании зала. Под неё делается отдельная страница: сколько посадочных мест, есть ли навес и обогрев, работает ли мангал, до какого часа открыто. Туда же уходит сезонное меню с местными продуктами – мёд, сыры, дикоросы, речная рыба. Страница, опубликованная в мае, к июлю только начинает набирать показы, поэтому её ставят весной, а не в разгар потока.
Минус шесть недель: карты, маршруты и фотографии подъезда
Половина решений принимается в навигаторе, а не в поиске. К этому сроку приводится в порядок карточка организации:
- верные категории и часы, включая продлённые летние;
- фотографии не только блюд, но и входа, вывески и парковки – по ним гость понимает, туда ли он приехал;
- ответы на все отзывы, включая старые и недовольные;
- ссылка на бронирование, а не только номер телефона.
Минус четыре недели: банкеты и группы
Летом к сезонному потоку добавляются группы: экскурсионные автобусы, свадьбы на выезде, корпоративы у воды. Страница под группу должна отвечать на вопросы организатора сразу – вместимость, время обслуживания, комплексные наборы, возможность поставить своё оформление. Это самый дорогой запрос заведения и обычно самая слабая страница на сайте.
Первые недели сезона: наблюдение и быстрые правки
Когда поток пошёл, работа не останавливается, а меняет характер: смотрим, по каким формулировкам реально приходят люди, и дописываем недостающее. Часть запросов всегда оказывается неожиданной – раннее время открытия, наличие детского стула, безглютеновые позиции. Правки в сезон делаются мелкими и быстро, крупные переделки откладываются на осень.
После сезона: что остаётся в работе на зиму
Осенью поток спадает, зато освобождается время на трудоёмкое: разбор меню на отдельные страницы, ссылочное, подготовка новогодних корпоративов. Заведениям с точками в районах края добавляется региональная часть – каждый дополнительный город считается отдельно, от 10 000 рублей. С чего начать именно вашему сайту, видно по аудиту; сравнить подход можно по общему описанию услуги. Позвоните по номеру +7 (901) 417-22-12 – посчитаем сроки под вашу дату открытия площадки.
